Конечно же, у каждой кухни есть своё амплуа и своё меню. Если вас пригласили на вечеринку в американском стиле - вам следует готовиться к поглощению хот-догов и гамбургеров. А чего ждать, скажем, от тайском вечеринки? Или как эту самую тайскую вечеринку устроить? Мы предлагаем вашему вниманию тайское меню на 8 персон, ориентированное на европейский желудок, но имеющее основе неизменно тайские традиции. Итак, традиционное тайское меню должно содержат в себе закуски, с них рекомендуется начинать приём пищи.

На закуску: Хрустящий салат с говядиной или пряные рыбные котлеты, ещё на закуску можно подать салат из овощей с имбирем, салат из курицы, предварительно замоченной в имбире сделает ваш праздничный стол в совершенстве неотразимым. После такого как закуски съедены в тайском ресторане вам бы подали горячее, «второе»,как у нас принято говорить. Идеальный вариант – отварная ласка с креветками. Её можно подать с рисом или же с рисовой лапшой, так же на столе обязательно должен присутствовать соус Чили.

Значимым и обязательным компонентом тайского меню является десерт. На десерт можно преподнести сладкие фрукты и кленовый сироп, можете не смешивать, а нарезать фрукты и одеть их на канапе. Гостям будем весело обмакивать фрукты в соус, прежде чем съесть.

Меню тайской кухни включает и отдел специальных напитков. Традиционно восточные блюда принято подавать с пряным восточным пивом, его легко сейчас можно купить практически в любом супермаркете. Для тех, кому больше по душе вино тоже есть выход. Тайские блюда можно совмещать с белым и полусладким вином. В зимнее время можно даже приготовить Глинтвейн, правда, вместо привычных специй, можно добавить в него щепотку кари или других восточных специй.

Существует старинная поговорка «Хлеб - всему голова», но это принцип русской кухни, с хлебом можно и нужно есть всё. Не забывайте, что в тайском меню рис и хлеб взаимоисключающее продукты. Так как если на столе есть рис, то хлебом вы как бы дублируете гарнир – это серьёзное упущение.