Тайская кухня.

Как и сама страна, тайская кухня также предлагает огромное разнообразие ароматов и открытий. Искусные комбинации острых специй, пряностей и других наисвежайших ингридиентов сделали местную пищу необычайно популярной во всем мире. Основное блюдо - это рис, как вареный, так и жареный. Подается он к очень большому количеству блюд, которые заправляются рыбным соусом или перцем “чили” по вкусу. В тайской кухне наиболее часто встречаются супы, карри, вареная и жареная рыба, салаты; десерт обычно включает в себя свежие фрукты и много традиционных тайских сладостей.

Примерно около столетия назад местные жители принимали пищу руками, например, рис скатывался в небольшие шарики и в таком виде добавлялся к другим блюдам; сейчас же используются ложки и вилки, равно как и всем известные китайские палочки.

Поесть Вы можете где угодно в течение 24 часов в сутки, но старайтесь избегать небольших ресторанов на улице. Несмотря на то, что пища там вкусная и дешевая, гигиенические стандарты не всегда соответствуют нормам.