За год, проведенный в тайланде, понимаешь, что после ходьбы по жаркому и влажному мегаполису, превосходный прием прийти в себя - это расслабиться и насладиться пищей около речки Чао Пура.
Мое любимое прибежище - бар и ресторан «Милый вид» невдалеке от моста Крунг Тхеп (Банкок) Хотя вид наоборот не очень изумителен, это возместит освещённая свечами воздух и вкусная мелодия живой музыки. Обед вечером - наилучшее время, дабы насладиться закатом и удивительно нетяжелым бризом.
"Милый вид" предлагает 3 разных вида кухни: тайскую, японскую и европейскую. Я ни разу не пробовал японские либо европейские яства, ибо мой ум обыкновенно сосредотачивается лишь на тайской еде.
Жаренная во фритюрнице сушеная говядина (вяленая говядина в тайском стиле) и Чиангмай - свиная колбаса с всевозможными типами трав, и пылающим привкусом (т.е. острая) - считаются неплохим выбором для новичков.
Морепродукты, приготовленные на углях и поданные в соусе карри на банановом листе, печеные креветки с деликатной лапшой в горячем горшочке, целиком приготовленный на пару луциан в чили и лаймовом соусе, рыба лоцман и овощи чао-ом в приправленном перцем чили пряном супе и как следует прожаренный хрустящий салат - великолепные основные яства, дабы удовлетворить мою тягу к тайской пище.
Если вы собрались пойти в ресторан, не забудьте заказать столик, раз вы пытаетесь наслаждаться видом речки, ибо число столиков у воды урезано. Ресторан находится не рядом с поездами и метро, в следствии этого наилучший прием - это застигнуть такси.
Спустя время
Все еще голодны в последствии полуночи? Вам повезло. На почти всех улицах Бангкока уличные торговцы сбывают пищу разве что не до рассвета. 1 из модных улиц, куда районные обитатели предпочитают ходить - Сухумвит Сой 38. Продавцы приходят устанавливать прилавки в пределах 7 часов вечера, и обыкновенно действуют до 3 часов ночи по будням и до 4 часов в субботу и воскресение.
Улица Сухумвит Сой была известна лишь районным обитателям, хотя молва дошла и до туристов, разыскивающих, где бы поесть в это время.
Типичная уличная еда тут - это «као-ман-кай» (цыпленок с рисом), «йен-та-фо» (блюдо из розовой лапши) и «пад-тай» Расценки повыше, чем у продавцов на иных улицах (все это стоит 50 батов, в пределах 1,84 $), такая же исключительно стоимость, как и в замкнутых моллах с кондиционерами.
Поэтому будьте спокойны. Раз вы посетите Бангкок, вне зависимости от времени суток, вы наверняка не останетесь голодным, спасибо разнообразнейшему ассортименту предлагаемой аппетитной тайской еды.
Тайская кухня
Словарь тайской кухни
Gai - цыпленок
Netu
|
Вкус тайской кухни — это вкус цитрусовых, ананасов, свежего кориандра
|
|
|
|