Описание: холодные закуски

Время приготовления: 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 295 ккал, 27 г жира (подробнее)

Ингредиенты: На 6 порций:

150 г смеси салатных зеленых листьев

2 авокадо, порезанных пополам и очищенных от косточек, порезанных на дольки и обвалянных в 2 ст л лимонного сока

1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная

225 г маленьких помидоров черри

200 г сыра фета или брынза

Заправка:

6 ст л оливкового масла

тертая цедра и сок 1 лимона

1 ч л дижонской горчицы

Инструкции: 1. Положить салатные листья в салатницу с авокадо и луком. Порезать помидоры пополам, добавить в миску. Перемешать. Раскрошить сыр, посыпать сверху.

2. Заправка: положить все ингредиенты для заправки в банку с закрывающейся крышкой, встряхнуть и приправить солью и черным перцем.

3. Полить салат заправкой, перемешать и сразу же подавать.